Effect of Quercus Allba oak barrels from different forest on the volatile composition of Tempranillo Wines

  1. Zhao Feng Fernández 1
  2. Leticia MARTÍNEZ-LAPUENTE 1
  3. Zenaida GUADALUPE 1
  4. Belén AYESTARÁN 1
  1. 1 Institute of Grapevine and Wine Sciences
Actas:
Macrowine 2021 virtual

Editorial: Macrowine 2021

Año de publicación: 2021

Congreso: Macrowine 2021 virtual

Tipo: Aportación congreso

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