Influencia del riego y de la variedad de uva en la composición fenólica y en los parámetros de color de vinos tintos monovarietales de merlot y callet
- M. Llompart 1
- P. Arduino 2
- P. Balda 1
- J. Bota 1
- L. Martínez-Lapuente 2
- Z. Guadalupe 2
- B. Ayestarán 2
- J. Cifre 1
-
1
Universitat de les Illes Balears
info
-
2
Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino
info
- Hipólito Medrano Gil (coord.)
- José M. Escalona (coord.)
- Josefina María Bota Salort (coord.)
- Felicidad de Herralde Travería (coord.)
- Belén Escutia (coord.)
Verlag: Universidad de las Islas Baleares = Universitat de les Illes Balears ; SECH (Sociedad Española de Ciencias Hortícolas)
Datum der Publikation: 2018
Seiten: 99-102
Kongress: Jornadas del Grupo de Viticultura y Enología de la SECH (3. 2018. Palma)
Art: Konferenz-Beitrag