Antimicrobial activity of nisin against Oenococcus oeni and other wine bacteria
ISSN: 0168-1605
Ano de publicación: 2007
Volume: 116
Número: 1
Páxinas: 32-36
Tipo: Artigo
ISSN: 0168-1605
Ano de publicación: 2007
Volume: 116
Número: 1
Páxinas: 32-36
Tipo: Artigo