Phytochemical Profiles of New Red-Fleshed Apple Varieties Compared with Traditional and New White-Fleshed Varieties

  1. Bars-Cortina, D.
  2. Macià, A.
  3. Iglesias, I.
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Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Datum der Publikation: 2017

Ausgabe: 65

Nummer: 8

Seiten: 1684-1696

Art: Artikel

DOI: 10.1021/ACS.JAFC.6B02931 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus