Phytochemical Profiles of New Red-Fleshed Apple Varieties Compared with Traditional and New White-Fleshed Varieties

  1. Bars-Cortina, D.
  2. Macià, A.
  3. Iglesias, I.
  4. Romero, M.P.
  5. Motilva, M.J.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Any de publicació: 2017

Volum: 65

Número: 8

Pàgines: 1684-1696

Tipus: Article

DOI: 10.1021/ACS.JAFC.6B02931 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus