El conocimiento del metabolismo de levaduras mejora las perspectivas para reducir el grado

  1. Pilar Morales
  2. Alda J. Rodrigues
  3. Jordi Tronchoni
  4. José A. Curiel
  5. Ramón González
Zeitschrift:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Datum der Publikation: 2019

Nummer: 3542

Seiten: 550-554

Art: Artikel

Andere Publikationen in: La Semana vitivinícola