El origen del roble como factor de diversificación de la calidad de los vinosexperiencias con robles del este (ruso y chino) frente a los tradicionales (americano y francés) en la crianza de vinos de Rioja
- Martínez García, Juana
- Rubio Bretón, Pilar
- Fernández, Rocío
- Sáenz Navajas, María Pilar (coord.)
- Campo, Eva (coord.)
- Fernández Zurbano, Purificación (coord.)
- Valentin, Dominique (coord.)
- Ferreira González, Vicente (coord.)
Publisher: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja
ISBN: 978-84-8125-336-8
Year of publication: 2010
Pages: 55
Congress: Foro Mundial del Vino (7. 2010. Logroño)
Type: Conference paper