La importante gestión del oxígeno y medidas correctoras en bodega para evitar vinos zombis
- Elvira Zaldívar
- Julio Sáenz-Fernández
- Alejandra Ciria
- Verónica Remartínez
- Alba Regúlez
- Gloria Valer
- Antonio Palacios
ISSN: 0037-184X
Año de publicación: 2018
Título del ejemplar: Anuario técnico 2018
Número: 3533
Páginas: 2246-2251
Tipo: Artículo