La importante gestión del oxígeno y medidas correctoras en bodega para evitar vinos zombis

  1. Elvira Zaldívar
  2. Julio Sáenz-Fernández
  3. Alejandra Ciria
  4. Verónica Remartínez
  5. Alba Regúlez
  6. Gloria Valer
  7. Antonio Palacios
Journal:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Year of publication: 2018

Issue Title: Anuario técnico 2018

Issue: 3533

Pages: 2246-2251

Type: Article

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