Estudio de la composición volátil de un vino tinto envejecido en barricas de roble francés y americano con varios usos
- Arias Gil, Margaluz
- Garde Cerdán, Teresa
- Ancín Azpilicueta, Carmen
Aldizkaria:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Argitalpen urtea: 2006
Zenbakia: 102
Orrialdeak: 21-30
Mota: Artikulua