Estudio de la composición volátil de un vino tinto envejecido en barricas de roble francés y americano con varios usos
- Arias Gil, Margaluz
- Garde Cerdán, Teresa
- Ancín Azpilicueta, Carmen
Revista:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Any de publicació: 2006
Número: 102
Pàgines: 21-30
Tipus: Article