Aplicación de PEAV para la inactivación de la microbiota de los vinos

  1. Lucía González-Arenzana
  2. Pilar Santamaría
  3. Ana Rosa Gutiérrez
  4. Teresa Garde-Cerdán
  5. Javier Portu
  6. Isabel López-Alfaro
  7. Rosa López
Zeitschrift:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Datum der Publikation: 2016

Titel der Ausgabe: Anuario técnico 2016

Nummer: 3485

Seiten: 2285-2288

Art: Artikel

Andere Publikationen in: La Semana vitivinícola