"Brettanomyces" y SO2 ¿Suficiente para controlar su crecimiento?
- Puente López, Víctor
- Soto, Fabiola
- Palacios García, Antonio Tomás
Zeitschrift:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Datum der Publikation: 2015
Nummer: 3452
Seiten: 1382-1385
Art: Artikel