"Brettanomyces" y SO2 ¿Suficiente para controlar su crecimiento?
- Puente López, Víctor
- Soto, Fabiola
- Palacios García, Antonio Tomás
Revista:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Any de publicació: 2015
Número: 3452
Pàgines: 1382-1385
Tipus: Article