Llevats alternatius a Saccharomyces cerevisiae

  1. Morales Calvo, Pilar
  2. González, Ramón
Revista:
ACE: revista d'enologia

ISSN: 0212-842X

Any de publicació: 2015

Volum: 32

Número: 101

Pàgines: 3-4

Tipus: Article

DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Altres publicacions en: ACE: revista d'enologia

Fuente de los datos: Dialnet