Caracterización aromática de la variedad Albariño en las tres principales subzonas de la DO Rias Baixas, Proyecto Terruño
- Álvarez, Katia
- Tubio, Miguel
- Lisarrague, José Ramón
- Palacios García, Antonio Tomás
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Any de publicació: 2014
Número: 452
Pàgines: 73-83
Tipus: Article