Gestión biológica en la elaboración de vinos rosados parra la preservación de los caracteres varietales y afrutados con un estilo internacional

  1. Dumont, Ann
  2. Heras Manso, José María
  3. Silvano, Anthony
  4. Harrop, Sam
  5. Palacios García, Antonio Tomás
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 2012

Issue: 437

Pages: 46-54

Type: Article

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