Gestión biológica en la elaboración de vinos rosados parra la preservación de los caracteres varietales y afrutados con un estilo internacional
- Dumont, Ann
- Heras Manso, José María
- Silvano, Anthony
- Harrop, Sam
- Palacios García, Antonio Tomás
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Datum der Publikation: 2012
Nummer: 437
Seiten: 46-54
Art: Artikel