Resonancia magnética nuclear de las fermentacionespotencial de la técnica de RMN

  1. López Rituerto, Eva
  2. Cabredo Pinillos, Susana
  3. López, M.
  4. Canal González, Noelia
  5. Avenoza Aznar, Alberto
  6. Busto Sancirián, Jesús Héctor
  7. Peregrina García, Jesús Manuel
Journal:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Year of publication: 2009

Issue: 3275

Pages: 2054-2060

Type: Article

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