Resonancia magnética nuclear de las fermentacionespotencial de la técnica de RMN
- López Rituerto, Eva
- Cabredo Pinillos, Susana
- López, M.
- Canal González, Noelia
- Avenoza Aznar, Alberto
- Busto Sancirián, Jesús Héctor
- Peregrina García, Jesús Manuel
Zeitschrift:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Datum der Publikation: 2009
Nummer: 3275
Seiten: 2054-2060
Art: Artikel