Compuestos responsables del sabor a corcho y del carácter Brett

  1. Pérez del Notario García, Nuria
  2. González Sáiz, José María
  3. Pizarro Millán, Consuelo
Aldizkaria:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Argitalpen urtea: 2008

Zenbakia: 3233

Orrialdeak: 2247-2252

Mota: Artikulua

Beste argitalpen batzuk: La Semana vitivinícola