Por un mejor conocimiento de los productos derivados de las levadurasXVIIIes Entretiens Scientifiques Lallemand-Sudáfrica 2006
- Palacios García, Antonio Tomás
- François, Jean Michel
- Alexandre, H.
- Granès, Daniel
- Feuillat, Michel
Zeitschrift:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Datum der Publikation: 2007
Nummer: 3163
Seiten: 886-893
Art: Artikel