Influencia del pH y la acidez en las cualidades organolépticas del vino
- Suárez, Cristina
- Laucirica, Adriana
- Otaño, Luis
- Palacios García, Antonio Tomás
- Peña Leco, Francisco
ISSN: 0212-1689
Année de publication: 2005
Año: 24
Número: 207
Pages: 45-50
Type: Article