Influencia del pH y la acidez en las cualidades organolépticas del vino
- Suárez, Cristina
- Laucirica, Adriana
- Otaño, Luis
- Palacios García, Antonio Tomás
- Peña Leco, Francisco
ISSN: 0212-1689
Argitalpen urtea: 2005
Urtea: 24
Zenbakia: 207
Orrialdeak: 45-50
Mota: Artikulua