Control de los vinos a través de la resonancia magnética nuclear (RMN)
- Blanch, A. I.
- Pardo González, José Emilio
- Bertamini, Massimo
- Gómez, R.
- Tardáguila Laso, Javier
ISSN: 0212-1689
Año de publicación: 1998
Año: 17
Número: 2
Páginas: 79-82
Tipo: Artículo