Control de los vinos a través de la resonancia magnética nuclear (RMN)
- Blanch, A. I.
- Pardo González, José Emilio
- Bertamini, Massimo
- Gómez, R.
- Tardáguila Laso, Javier
ISSN: 0212-1689
Datum der Publikation: 1998
Jahr: 17
Nummer: 2
Seiten: 79-82
Art: Artikel