Comparación de métodos para calcular el color de mezclas de tres vinos blancos
- Ayala Zurbano, Fernando
- Echávarri Granado, José Federico
- Negueruela Suberbiola, Ángel I.
Zeitschrift:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Datum der Publikation: 1990
Nummer: 2293-2294
Seiten: 3111-3123
Art: Artikel