Prácticas vitícolas ecológicas versus prácticas vitícolas convencionalesI-Influencia en la composición polifenólica en uvas de la DOCa Rioja

  1. David Crespo Crespo
  2. Purificación Fernández Zurbano
  3. J. Federico Echavarri Granado
  4. Luis Vaquero Fernández
  5. Jesús Sanz Asensio
  6. María Teresa Martínez Soria
Livre:
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009
  1. Elena Falqué López

Éditorial: Servizo de Publicacións ; Universidade de Vigo

ISBN: 978-84-8158-438-7

Année de publication: 2009

Pages: 115-118

Congreso: X Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (10. 2009. Orense)

Type: Communication dans un congrès

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