Prácticas vitícolas ecológicas versus prácticas vitícolas convencionalesI-Influencia en la composición polifenólica en uvas de la DOCa Rioja

  1. David Crespo Crespo
  2. Purificación Fernández Zurbano
  3. J. Federico Echavarri Granado
  4. Luis Vaquero Fernández
  5. Jesús Sanz Asensio
  6. María Teresa Martínez Soria
Buch:
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009
  1. Elena Falqué López

Verlag: Servizo de Publicacións ; Universidade de Vigo

ISBN: 978-84-8158-438-7

Datum der Publikation: 2009

Seiten: 115-118

Kongress: X Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (10. 2009. Orense)

Art: Konferenz-Beitrag

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Fuente de los datos: Dialnet