Prácticas vitícolas ecológicas versus prácticas vitícolas convencionalesI-Influencia en la composición polifenólica en uvas de la DOCa Rioja
- David Crespo Crespo
- Purificación Fernández Zurbano
- J. Federico Echavarri Granado
- Luis Vaquero Fernández
- Jesús Sanz Asensio
- María Teresa Martínez Soria
- Elena Falqué López
Publisher: Servizo de Publicacións ; Universidade de Vigo
ISBN: 978-84-8158-438-7
Year of publication: 2009
Pages: 115-118
Congress: X Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (10. 2009. Orense)
Type: Conference paper