Prácticas vitícolas ecológicas versus prácticas vitícolas convencionalesI-Influencia en la composición polifenólica en uvas de la DOCa Rioja

  1. David Crespo Crespo
  2. Purificación Fernández Zurbano
  3. J. Federico Echavarri Granado
  4. Luis Vaquero Fernández
  5. Jesús Sanz Asensio
  6. María Teresa Martínez Soria
Book:
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009
  1. Elena Falqué López

Publisher: Servizo de Publicacións ; Universidade de Vigo

ISBN: 978-84-8158-438-7

Year of publication: 2009

Pages: 115-118

Congress: X Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (10. 2009. Orense)

Type: Conference paper

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Data source: Dialnet