Proceso fermentativo de uvas variedad tempranillo en presencia del fungicida Boscaliddeterminación de residuos durante la elaboración
- Laura Lagunas-Allué
- M.Teresa Martínez-Soria
- Luis Vaquero-Fernández
- Purificación Fernández-Zurbano
- Jesús Sanz-Asensio
- Miguel López-Alonso
- Luis Carlos Mateo-García
Editorial: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja
ISBN: 978-84-8125-306-1
Any de publicació: 2008
Pàgines: 61
Congrés: Foro Mundial del Vino (6. 2008. Logroño)
Tipus: Aportació congrés