Aplicación de un nuevo preparado de levaduras "yseo" para mostos problemáticos en su fermentación

  1. Bohlscheid, Jeffri C.
  2. Specht, G.
  3. Palacios García, Antonio Tomás
Livre:
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola

Éditorial: Junta de Extremadura

ISBN: 978-84-690-6060-5

Année de publication: 2007

Pages: 124-126

Congreso: IX Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (9. 2007. null)

Type: Communication dans un congrès

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La source de données: Dialnet