Identificación molecular y caracterización de la levadura vínica "Trigonopsis (=Candida) cantarellii

  1. Barbosa Portugal, Cauré 2
  2. Carrillo Zamajón, David 1
  3. Palacios García, Antonio Tomás 1
  4. Ruiz Larrea, Fernanda 2
  1. 1 Laboratorio Excell Ibérica S.L.
  2. 2 Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino
    info

    Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino

    Logroño, España

    ROR https://ror.org/01rm2sw78

Libro:
Avances en microbiología de los alimentos
  1. González Fandos, Elena (coord.)

Editorial: Universidad de La Rioja

ISBN: 978-84-695-4093-0

Año de publicación: 2012

Páginas: 311-313

Congreso: Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos (18. 2012. Logroño)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet