Proantocianidinas en vino mediante maldi-tof ms
- Gonzalo Diago, Ana
- Tao, Yong-Sheng
- González Hernández, Marivel
- Dizy Soto, Marta
- Fernández Zurbano, Purificación
- Sáenz Navajas, María Pilar (coord.)
- Campo, Eva (coord.)
- Fernández Zurbano, Purificación (coord.)
- Valentin, Dominique (coord.)
- Ferreira González, Vicente (coord.)
Argitaletxea: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja
ISBN: 978-84-8125-336-8
Argitalpen urtea: 2010
Orrialdeak: 88
Biltzarra: Foro Mundial del Vino (7. 2010. Logroño)
Mota: Biltzar ekarpena