Efectos de los tratamientos antibotríticos en la fermentación de levaduras españolas
- Suárez, J.A.
- Palacios García, Antonio Tomás
- Barcenilla, José María
- Apellániz, Marta L.
Argitaletxea: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura
ISBN: 84-7930-074-4
Argitalpen urtea: 2000
Orrialdeak: 139-166
Biltzarra: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (21. 1999. Almendralejo)
Mota: Biltzar ekarpena