Aplicación de la hiperoxidación en la elaboración de vinos blancos de Rioja

  1. Santamaría Aquilué, María Pilar
  2. Martínez García, Juana
  3. López Martín, Rosa
  4. Comi Ramírez, Antonio
Livre:
Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación de Viticultura y Enología: Galicia, 1993. Trabajos presentados

Éditorial: Servicio de Extensión Agraria. Publicaciones ; Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

Année de publication: 1993

Pages: 67-76

Congreso: Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología. Reunión (1. 1993. Santiago de Compostela)

Type: Communication dans un congrès

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
La source de données: Dialnet