Influencia del desfangado en las paradas de fermentación
- Añiguez Crespo, Monserrat
- Goñi Labat, Marta
- Santamaría Aquilué, María Pilar
- Gutiérrez Viguera, Ana Rosa
- López Martín, Rosa
Book:
Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación de Viticultura y Enología : Tomelloso (Ciudad Real) los días 22 a 24 de marzo de 1994
Publisher: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Year of publication: 1994
Pages: 69-82
Type: Book chapter