Química del flavor del vino

  1. Clarke, Ronald J.
  2. Bakker, Jokie
  3. Purificación Fernández Zurbano trad.
  4. Marta Dizy Soto trad.

Éditorial: Acribia

ISBN: 978-84-200-1140-0

Année de publication: 2010

Type: Livre

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