Efficacy of acidified sodium chlorite against Campylobacter jejuni attached to poultry skin during refrigerated storage.

  1. Maya Zumeta, Naiara
  2. González Fandos, Elena
  3. Herrera, Bárbara
Revista:
World's Poultry Science Journal

ISSN: 0043-9339

Any de publicació: 2010

Volum: 66

Número: S1

Pàgines: 552-553

Tipus: Article

Altres publicacions en: World's Poultry Science Journal