Estudio de la abundancia y biodiversidad microbiológica en tierras de viñedo

  1. González Lázaro, Miriam
  2. Río, Estíbalitz del
  3. Tenorio Rodríguez, María Carmen
  4. Ruiz Larrea, Fernanda
Liburua:
Actualizaciones en investigación vitivinícola : XI Congreso Nacional de Investigación Enológica : celebrado del 1 al 3 de junio de 2011, en Jerez de la Frontera

Argitaletxea: Universidad de Cádiz. Centro Andaluz de Investigaciones Vitivinícolas

ISBN: 978-84-938945-6-6

Argitalpen urtea: 2011

Orrialdeak: 153-156

Mota: Liburuko kapitulua

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Lotura duten proiektuak

Mecanismos de Producción de Bacteriocinas por bacterias lácticas del vino y de resistencia bacteriana, estudio transcriptómico.

2011/00005/001