Appraisal of wine color and phenols from a non-invasive grape berry fluorescence method
- María Paz Diago Santamaría 1
- Zenaida Guadalupe Mínguez 1
- Javier Baluja Arestiño 1
- Borja Millán Prior 1
- Javier Tardáguila Laso 1
-
1
Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino
info
ISSN: 1151-0285
Any de publicació: 2013
Volum: 47
Número: 1
Pàgines: 55-64
Tipus: Article
Altres publicacions en: OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences
Projectes relacionats
2009/00194/001