José Miguel
Avizcuri Inac
Investigador en el període 2009-2014
Dominique
Peyron
Publicacions en què col·labora amb Dominique Peyron (2)
2015
-
Sensory-active compounds influencing wine experts' and consumers' perception of red wine intrinsic quality
LWT - Food Science and Technology, Vol. 60, Núm. 1, pp. 400-411