Contributors

Name Publications
Peregrina García, Jesús Manuel 2
Somovilla Busto, Víctor Jesús 2
Bermejo Ruiz, Iris Alicia 2
Mesías García, Marta 2
Avenoza Aznar, Alberto 1
Martín Cabrejas, María Angeles 1
Jiménez Barbero, Jesús 1
Nishimura, Shin-Ichiro 1
Genovés, Salvador 1
Asensio, Juan L. 1
Busto Sancirián, Jesús Héctor 1
Corzana López, Francisco 1
Silván Jiménez, Jose Manuel 1
Martorell Guerola, Patricia 1
Compañón Pérez, Ismael 1
Hurtado Guerrero, Ramón 1
Castro López, Jorge 1
Albuquerque, Inês S. 1
Ramón Vidal, Daniel 1
García Martín, Fayna María 1
García-Serna Gisbert, Esther 1
Bernardes, J.G.L. 1

Collaboration Research Centres

Name Type Country Publications
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición Research Centre Spain 3
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación Research Centre Spain 2
Universidad Autónoma de Madrid University Spain 1
Universidad de Zaragoza University Spain 1
Consejo Superior de Investigaciones Científicas Research Centre Spain 1
University of Cambridge University United Kingdom 1
Utrecht University University Netherlands 1
Universidade de Lisboa University Portugal 1