Nuria
Martínez Sáez
Investigadora en el periodo 2008-2013
Esther
García-Serna Gisbert
Publicaciones en las que colabora con Esther García-Serna Gisbert (1)
2014
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Use of coffee silverskin and stevia to improve the formulation of biscuits
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, Vol. 64, Núm. 4, pp. 243-251