Ana Rosa
Gutiérrez Viguera
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
Paloma
Torre Hernández
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Paloma Torre Hernández (1)
1997
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Control higiénico-sanitario del queso de Cameros y detección de puntos de contaminación microbiana en superficies y equipos
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 285, pp. 41-44