María Pilar
Sáenz Navajas
Investigadora en el període 2007-2013
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Buenos Aires, ArgentinaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (1)
2021
-
Impact of two yeast strains on tempranillo red wine aroma profiles throughout accelerated ageing
Oeno One, Vol. 55, Núm. 4, pp. 181-195