Publications by the researcher in collaboration with José Federico Echávarri Granado (3)

1994

  1. Aplicación del análisis discriminante a la diferenciación de vinos rosados de navarra, según las zonas de producción, en función de variables colorimétricas.

    Vitivinicultura, Vol. 5, pp. 60-62

  2. Estudios sobre el color de alimentos realizados por el equipo del Laboratorio de Color de La Rioja

    Libro de Actas de la IV Reunión Nacional de Óptica, pp. 247-248

1993

  1. Relaciones entre índices enológicos y parámetros colorimétricos CIE en vinos rosados de Navarra

    Vitivinicultura, Vol. 4, pp. 52-55