Publicaciones en las que colabora con José Emilio Guerrero Ginel (3)

2015

  1. Sensores NIRS portátiles para el control de calidad individualizado de jamones de cerdo ibérico antes y después de la salazón

    XVI Jornadas sobre Producción Animal: 19 y 20 de mayo de 2015, Zaragoza

2013

  1. Puesta a punto de una metodología para la evaluación del veteado en caña de lomo ibérica usando cámaras hiperespectrales

    XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza

2012

  1. Grading and color evolution of apples using RGB and hyperspectral imaging vision cameras

    Journal of Food Engineering, Vol. 113, Núm. 2, pp. 281-288