María Encarnación
Gómez Plaza
Publications by the researcher in collaboration with María Encarnación Gómez Plaza (2)
2017
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Extracción de compuestos fenólicos de uva tinta cv. Cabernet Sauvignon mediante ultrasonidos
La Semana vitivinícola, Núm. 3489, pp. 230-238
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Extracción de compuestos fenólicos de uva tinta cv. Cabernet Sauvignon mediante ultrasonidos
La Semana vitivinícola, Núm. 3509, pp. 2205-2212