Publications by the researcher in collaboration with D. Torrea Goñi (1)

1999

  1. Diferencias en el metabolismo nitrogenado de las levaduras, en mostos garnacha con diferente grado de clarificación

    Grupos de Investigación Enológica. [III] Jornadas Científicas 97: actas de los Encuentros de Primavera de la Universiad de Cádiz en El Puerto de Santa María, 1997